O projeto se originou em Setembro através do interesse dos colaboradores em construir uma horta suspensa de condimentos com a importância em conhecer, cultivar e utilizar as plantas em caráter educativo, aprimorando seus conhecimentos quanto aos princípios ativos, benefícios, entre outros temas que podem ser abordados em oficinas de saberes. Assim, estimulou-se o não uso dos  condimentos industrializados ricos em substâncias nocivas à saúde.